穴子を満喫-福岡市中央区：「活海酒」

さて、ここのお店は生簀にいる魚を、好みの調理をしていただけるのですが、
ワタクシ、「対馬の黄金穴子」に目が留まりました。
ワタクシ、穴子が大好きなんですよ。ご主人にその旨を伝えると、
「対馬の穴子は別格なんですよ。ぜひ食べてください。
この穴子を食べてもらえると嬉しいんですよねぇ」とのこと。

どーですか。まずは「穴子のお刺身」です。穴子の半身をお刺身にしていただきました。
ワタクシ、穴子の刺身を食べるのは初めてだったのですが、淡白で実に美味しいのです。

どーですか。残りの半身は「穴子の天ぷら」でいただきました。これも絶品。
身がプリンプリンで、人生の中で食べた穴子の天ぷらの中で最高の一品でした。
大根おろしがシロクマになっていたのもご愛嬌ですな。

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コメント (17)

穴子、お刺身！！食べてみたいですね〜

2022年1月12日 01:17 退会ユーザー
シロクマちゃんは練り物かと思ったら大根おろしでしたか
かわE〜　(*´ω｀*)

2022年1月12日 02:33 noss (3)
高級料理ですね。

2022年1月12日 06:06 みちのく三流写真家 (155)
シロクマがお愛嬌
「対馬の黄金穴子」いいな〜
たべてみたい。

2022年1月12日 06:19 NOBU (13)
こちらではアナゴは食べない。。。。。。

2022年1月12日 07:27 さがみこ(療養のため少しお休みします） (9)
白熊は大根おろしなんですね

2022年1月12日 07:29 トキゾウ（ゆっくり） (32)
穴子の刺身は初めてみました。。チョッと勇気要りますぅ。。。＾＾

2022年1月12日 09:09 ICHIKARA (13)
豪華ですね。

2022年1月12日 09:21 たけ丸 (0)
アナゴのお刺身、新鮮で美味しそうですね。一度食してみたい(*´▽｀*)☆

2022年1月12日 09:34 ＡK (42)
アナゴのお刺身って知らなかった〜
シロクマなのね　猫と思いました〜

2022年1月12日 10:13 nekomama (43)
穴子の刺身　食べたことがないな〜。　

流石に食通の「ヨッシーさん」　　　　　(o^―^o)ﾆｺ

2022年1月12日 10:37 肥後の風太郎 (76)
アナゴの刺身食べてみたいですね〜。

2022年1月12日 10:48 ベマ (5)
お刺身で食べてみたいです〜白クマちゃんも可愛いです(^^♪

2022年1月12日 16:58 うさこ (15)
私もアナゴが大好物ですが、刺身は食べたことがないです。いいな〜(> <)
博多はうまいものだらけみたいですね。今まで味わった「肉」の中でいちばんうまかったのは博多で食べた「鯨の尾の身」でした。A５ランクの牛肉もかなわない。

2022年1月12日 18:31 fotora (4)
酒がいくらあっても足りません。

2022年1月12日 20:32 退会ユーザー
白い可愛いのは何かな〜と思いましたが　大根おろしとは　(@_@)

2022年1月12日 20:47 花花みんみ (8)
サザエさんに穴子さんっていましたよね。。
思い出しちゃいましたw

2022年1月14日 08:30 howdy（写真整理中） (66)